Аудит ТС "Ярче!"

Торговая сеть Ярче не уступает конкурентам в вопросах контроля качества поступающей продукции. Лабораторные испытания, дегустации и постоянные аудиты Ярче – все это гарантирует надлежащее качество товаров.

Аудит Ярче – это обязательная процедура, подтверждающая соответствие поставщика высоким требованиям торговой сети, в ходе которой проверяется: система ХАССП, группа ХАССП, критические контрольные точки (ККТ), партионный учёт сырья и материалов, прослеживаемость от сырья к продукции и от продукции к сырью, метод складского товародвижения FIFO/FEFO, контроль рецептур, сроков годности и температурно-влажностных режимов хранения.